Une cuvée volcanique

Dans le périodique : Science & vie junior, n°361 (10/2019)
• Auteur : Romane Meunier
• Pages : p.8-9
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Iconographie
  • Résumé :

    Photographie commentée de pieds de vigne cultivés dans des hoyos sur l'île de Lanzarote (archipel des Canaries en Espagne) ; explication des avantages et des inconvénients liés à l'utilisation de ces hoyos pour faire pousser des vignes sur la terre aride constituée de graviers et de cendres volcaniques et de la nature du vin produit dans ces vignes (en majorité du malvoisie).

• • Descripteurs : technique viticole
  • Mots-clés : îles Canaries