Titre : | L'Hôtellerie (Paris), 3814. Bulletin N° 3814 - 22/12/2023 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 22/12/2023 |
Dépouillements
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Le point concernant le programme de reconquête du commerce en milieu rural lancé par Olivia Grégoire, ministre du Commerce, de l'Artisanat et du Tourisme : les objectifs pour créer du lien entre les habitants et des services de proximité ou des [...]
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Le point concernant les trois axes prioritaires de la politique du tourisme envisagée par le ministère d'Olivia Grégoire, ministre déléguée du Commerce, de L'Artisanat et du Tourisme : la simplification des démarches administratives et de la rég[...]
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Présentation de Thiou, cheffe d'origine thaïlandaise dans le restaurant semi-gastronomique de l'hôtel Norman à Paris : ses expériences en gastronomie, sa cuisine inspirée de la Thaïlande. Encadré : l'hôtel Norman inspiré de l'univers de Norman I[...]
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Fiche juridique concernant les jours fériés garantis aux salariés de l'hôtellerie-restauration : la définition des jours fériés garantis, six jours garantis sur l'année civile, les dates limites, les 4 jours fériés ordinaires. Encadré : les moda[...]
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Conseils de Jean-François Legris, directeur adjoint chez Hubency, société spécialisée dans le recyclage et la gestion des déchets : un engagement stratégique pour les entreprises, la formation et sensibilisation du personnel, le respect des cons[...]
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Rencontre avec le fondateur de l'enseigne Café Joyeux, Yann Bucaille, entreprise de restauration solidaire et inclusive pour les travailleurs handicapés avec handicap mental : les origines et le succès du projet, les restaurants en France et en [...]
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