Monchalin Chloé, Rousselet Benjamin.
Grand Café d'Athènes : Toute l'âme de la Grèce en 80 recettes.
Hachette cuisine, 2022, 245 p.
Titre : | Grand Café d'Athènes : Toute l'âme de la Grèce en 80 recettes |
Auteurs : | Chloé Monchalin, Auteur ; Benjamin Rousselet, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Hachette cuisine, 2022 |
ISBN/ISSN : | 978-2-01-716837-9 |
Format : | 245 p. / Photographies Sophia van den Hoek |
Résumé : |
Généreuse et ensoleillée, la cuisine grecque est l'une des plus appréciées. Certains s'aventurent même (et peut-être à juste titre) à la considérer comme la meilleure du monde ! Quoiqu'il en soit, elle n'est sûrement pas mieux représentée que par le Grand Café d'Athènes : ses auteurs vous livrent ici 100 recettes grecques revisitées au goût du jour qui vous transporteront directement dans la cité d'Athéna ou sous le soleil des Cyclades avec les très belles photos de Sophia van den Hoek
Au menu : Tzatziki, crème d'olive Kalamata, pita grillée, Salade melon, pastèque, feta givrée, baby menthe, Salade de chou-fleur rôti, quinoa noir, galomhithiza, Kalamaraki (encornets frits), Poulpe grillé, fava acidulé, aneth, mayonnaise au piment fumé grec, Tomato-keftedes, Tyropita (tourte aux fromages grecs), Kotoupoulo (poulet grillé horiatiki), Fish'n'greek, romaine croquante, concombre, Yaourt grec glacé au miel de thym, granola maison, Athenian Sunset, etc. Kali Oreksi ! |
Niveau : | Lycée professionnel |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | documentaire |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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641.594 95 MON | Documentaires | CDI | 24623 | Disponible |