Jeude-Maynart Isabelle , Stora Ghislaine.
Le Larousse des cuisines du monde : Plus de 900 recettes pour faire le tour des 5 continents.
Larousse, 574 p., 574 p.
Titre :
|
Le Larousse des cuisines du monde : Plus de 900 recettes pour faire le tour des 5 continents
|
Auteurs :
|
Jeude-Maynart Isabelle, Auteur ;
Ghislaine Stora, Auteur
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
Editeur :
|
Larousse, 574 p.
|
ISBN/ISSN :
|
978-2-03-599573-5
|
Format :
|
574 p.
|
Résumé :
|
Avec pour chaque pays : - Des informations sur les produits typiques. - Des conseils pour bien travailler les produits exotiques. - Des suggestions de boissons, pour un dépaysement total ! - Des sélections de recettes incontournables, inratables ou rapides, pour chaque occasion. Le Larousse des cuisines du monde est un ouvrage de fonds de grande qualité, référence des amoureux de l'exotisme depuis 25 ans !
|
Niveau :
|
Bac Pro
|
Nature du document :
|
documentaire
|
Genre :
|
documentaire
|