Fréchet Marie-Laure, Arnoult Natacha, Guedes Valéry.
« Les confits, mettez-les en bocaux ! »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 233 (12/2016), p.38-45.
Titre :
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Les confits, mettez-les en bocaux ! (2016)
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Auteurs :
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Marie-Laure Fréchet, Auteur ;
Natacha Arnoult, Auteur ;
Valéry Guedes, Photographe
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs (Boulogne-Billancourt) (233, 12/2016)
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Article :
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p.38-45
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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conserve alimentaire
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recette culinaire
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Résumé :
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Recettes de plats confits mis en conserve : citrons confits ; tajine de veau aux citrons confits ; confit de canard maison ; salade de lentilles au confit de canard ; parmentier de confit de poulet ; fruits confits ; cake aux fruits confits.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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